Sevinç Yılmaz
Sevinç Yılmaz
Yazarın Makaleleri
AVOKADO SALATASI
Avokado mutfağımıza yeni giren meyvelerden biri ama yerini oldukça sağlamlaştırdı. O kadar çok sevildi ki ithal ürünlerle birlikte yerli üretimde pazarda yerini aldı. Nötr tadı nedeniyle hem tatlı hem de tuzlu reçetelerde yanındaki eşlikçisini...
Lahanalı Pilav
Kışın en favori sebzeleri nedir diye sorulsa pırasa, ıspanak ve lahana derim düşünmeden. Bu ay ki reçetem genelde kapuska veya dolma yapmak için tercih edilen lahana. Bu güzel kış sebzesi tam bir C vitamini deposu. Lifli yapısıyla sindirim...
DENİZ KOKULU ŞEHİR ORDU
Karadeniz Bölgesi'nin Orta ve Doğu Karadeniz Bölümünde yer alan sahili ayrı güzel, yaylaları ayrı güzel, şehri ayrı güzel güzide bir ili Ordu. Fındığın ve balıkçılığın merkezi tam bir sahil şehri. Perşembe'li bir ailenin...
Çilekli Limonata
Yazın en sıcak günlerindeyiz. Bol sıvı tüketmek kaybettiğimiz vücut sıvılarını yerine koyabilmemiz için özellikle yaz aylarında çok önemli. Yetişkin biri için günde 2-2.5 Lt su tüketmek vücudun su ihtiyacını karşılar. Kolay su içemeyenler...
Antakya Dosyası
Yaz aylarında yüksek sıcaklıklara ulaşan Antakya'da bahar ayları en güzel seyahat zamanları. İstanbul'dan uçak ile 1 saat 10 dk. mesafede. Geçtiğimiz yaz bir ay ara ile iki kez bu tarih ve gastronomi şehrini gezme fırsatı buldum....
Hamsinin Hikayesi
Kış aylarında en severek tükettiğimiz besin balık kuşkusuz. Gıdaların giderek daha albenili olmasının yanı sıra besleyici değeri ve lezzetlerinin kaybolduğu günümüzde doğal balıklar nispeten ağız tadımız olmaya devam ediyor. Yemlerle...
YENİ YIL SOFRASI
Ne güzeldir başlangıçlar. Yeni her şey içinde umut, heyecan ve enerji saklar. Biten yılın sonu yeni yolun başı, durup kendimize baktığımız, hedeflerimizi, kararlarımızı, isteklerimizi revize ettiğimiz zamanlar. Her yol başında olduğu...

banner23

banner24