Bakanlığın güncellediği “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesine bu hafta 54 yeni ürün daha eklendi ve sağlık açısından risk oluşturabilecek uygulamalar kamuoyuyla paylaşıldı.
Gıda analizlerinde tespit edilen uygunsuzluklar arasında en dikkat çekenler şöyle sıralandı:
• Sucuk ürünlerinde renk güzelleştirmek için yasaklı gıda boyası kullanımı, özellikle “dana sucuk” diye satılan ürünlerde ortaya çıktı.
• Bazı dana kıyma ürünlerinde kanatlı et karışımı bulundu.
• Hazır lahmacun iç harçlarında ise kanatlı et ve sakatat (taşlık) gibi istenmeyen içeriklere rastlandı.
Ayrıca hileli ürünler sadece et ürünleri ile sınırlı kalmadı. Geçmiş denetimlerde belirlenen diğer uygunsuzluk örnekleri arasında; Antep fıstıklı baklavada gerçek fıstık yerine daha ucuz yer fıstığı kullanımı, süt ürünlerinde bitkisel yağ karışımı, zeytinyağlarında düşük kaliteli tohum yağları ve bal ürünlerinde taklit uygulamalar yer aldı.
Bakanlık yetkilileri, bu ürünlerle ilgili taklit ve tağşiş yapan firmaların listesinin guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde paylaşıldığını duyururken, tüketicilere etiket okumaları, muhtemel hilelere karşı dikkatli olmaları ve güncel uyarıları takip etmeleri konusunda uyarıda bulundu.